Vi testet de 5 mest populære grillverktøyene og resultatet sjokkerte oss

#5: Aluminiumsfolie

Aluminiumsfolie fanger all fuktighet slik at maten bare dampes i stedet for å grillmes. Du får ingen grillstriper, ingen røykaktig smak, og ved høy varme brytes folien ned og lekker metaller direkte inn i maten. Engangsbruk som koster penger hver gang og er dårlig for miljøet.

#4: Grillmatte

Grillmatter blokkerer ganske enkelt ild, slik at maten aldri får direkte kontakt med varmen. Resultatet? Flat og smakløs mat som like gjerne kunne ha blitt laget i en steikepanne innendørs. Du kunne like gjerne blitt på kjøkkenet. Dessuten slites de raskt og kan frigjøre kjemikalier ved høy varme.

#3: Støpejernspanne

Støpejernspanner fungerer teknisk sett, men de fanger all saft på innsiden slik at du går glipp av den røyksmaken som kommer når fuktigheten treffer kullet. Maten smaker pannestekt, ikke grillt. I tillegg veier de 3+ kilo, tar opp halve grillflaten og krever håndvask med spesialolje etter hver bruk.

#2: Grillspyd

Grillspyd gir deg direkte kontakt med ilden — men du kan bare lage en liten mengde om gangen, og de tar enormt med plass på grillen. Du må bruke tid på å tre hver bit, og de roterer irriterende når du prøver å snu dem. Bra for kebab på restaurant, upraktisk for hverdagsgrilling hjemme.

#1: BRYNs Rullende Grillkurv

BRYNs rullende grillkurv i rustfritt stål viser hva et ekte grillverktyg kan gjøre. Den åpne, flettede designen lar flammen slippe igjennom og gi ekte grillstriper, mens hullene er små nok til at ingenting faller gjennom. Men det beste er smaken. Når du griller med kurven, drypper saften ned på kullet, fordamper til røyk og stiger opp igjen gjennom hullene – og gir alt på innsiden en autentisk, røykaktig grillsmak. Skru på håndtaket, rull, og alt tilberedes jevnt. Kan vaskes i oppvaskmaskin og har livstidsgaranti.