1. Aluminium hører ikke hjemme på maten din

Forskning viser at aluminium lekker ut i maten ved høye temperaturer, spesielt med syre og salt. Marinade + folie + grill = aluminium rett inn i middagen. Med BRYNs kurv i rustfritt stål 304 får maten kontakt med ren varme uten kjemisk overføring. Samme bekvemmelighet som folie, null risiko.

2. Maten får ekte grillsmak, ikke dampkokt-i-folie-smak

Det han aldri skjønte med folien: maten blir dampkokt, ikke grillet. Ingen grillstriper, ingen røyksmak, ingen karamellisering. Bare våt mat i en sølvpakke. Kurven slipper flammene og røyken direkte til maten. Første gang sa han: "Hvorfor smaker grønnsakene SÅ mye bedre?"

3. Ingenting faller gjennom risten lenger

Hele grunnen til at han brukte folie var at småtingene falt gjennom risten. Sopp, hvitløksfedd, asparges, cherrytomater. Kurven løser akkurat det problemet. Alt ligger trygt inni, får kontakt med varmen gjennom hullene, og ingenting faller ned. Problemet som skapte foliebehovet: borte.

4. Han trenger ikke åpne og lukke pakker lenger

Med folie var det alltid samme sirkus: åpne pakken for å sjekke, brenne seg, prøve å lukke igjen, folien revner. Nå ruller han kurven et kvart omgang med håndtaket og all mat vendes jevnt. Han ser maten hele tiden gjennom hullene. Ingen gjetting, ingen brente fingre.

5. Alt i én omgang i stedet for fem separate foliepakker

Før: en foliepakke for sopp, en for paprika, en for hvitløk, en for reker. Fire pakker som alle skal overvåkes. Nå: alt i én kurv. Skjær i samme størrelse, hell i, rull nå og da. Ferdig. Han griller mer mat på kortere tid, og jeg slipper kjøkkenet dekket av folieruller.

6. Rett i oppvaskmaskinen i stedet for søpla

Folie = engangsprodukt. Hver grillkveld genererte en hel søppelpose med brukte folieark. Klistrete, brente, umulige å resirkulere. Kurven går rett i oppvaskmaskinen etter hver bruk. Rustfritt stål 304 som tåler alt. Ingen engangsprodukter, ikke noe avfall, ingen dårlig samvittighet.

7. Livstidsgaranti. Den siste "grillgreien" jeg trenger å kjøpe

Jeg har kjøpt grillmatter som smeltet, grillkurver fra Biltema som rustet på én sesong, og folieruller for hundrevis av kroner hver sommer. BRYNs kurv er laget av kraftig rustfritt stål 304, og de gir livstidsgaranti. Går den i stykker sender de en ny gratis. Den siste grillgaven jeg trenger å kjøpe til ham.